ページ 1 - レビュー - Eden Foods, Organic Kamut Ditalini, 12 oz (340 g) - iHerb
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顧客満足度評価&レビュー





Nov 3, 2018の投稿
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全粒粉パスタは食べ慣れてます(精白パスタを買う方がまれ)。いつも全てイタリア製。これも当然そうだと思ったらアメリカ製。美味しかったらどこ製でも構いませんが、こんなマズい(食感の悪い)パスタは初めて。アルデンテもナニも無い。ボロボロ。茹で時間短めでも長めでも一緒。妙に芯が残るのに噛むとコシも無く砕ける。全粒粉パスタは精白ものよりボソボソするといって食べ慣れない人には嫌われがちですが、イタリア製のはしっかりコシはあるしアルデンテに茹で上がります。そんなモチモチ感皆無。激しく食感が悪い。また、国内で売っているカムット(コーラサン)全粒粉パスタ(伊・アルチェネロ社製)=濃い赤茶色、よりかなり薄い黄土色で、一応「100%ホールグレイン(全粒粉)」と謳っているけどこれも疑問符。とにかく、さすが「マカロニチーズ(アメリカで代表的なクイックパスタ料理。マカロニに歯応え皆無)」の国のパスタと言うべきか。紙箱に直で入っていて、多湿な日本で湿気ってしまった可能性もあるけど、考慮してもリピートは無理。茹で上がりサイズは直径1cm高さ0.5〜1cmくらいの溝のあるショートパスタ。古代小麦らしい甘みはあって素材自体は良さげですが、特有のスパイシーな香りはほとんどしないのでやはり製法が良くないんでしょう。

Dec 25, 2013の投稿
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Feb 24, 2016の投稿
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Jan 26, 2021の投稿
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Nov 30, 2020の投稿
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