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Bragg, 液体アミノ類, 天然の醤油代替品, 16液量オンス (473 ml)

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4.5 out of 5 based on 74 reviews
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イーストアレルギーなので醤油の代わりに使っています

2 people found the following review helpful

Posted by Reviewer2968947 on Oct 01, 2013

Purchased at iHerb

私は醸造用イーストにアレルギーがあるのですが、メーカーに問い合わせたところ製造過程でイーストは使用しておらず、発酵もしていないとのことなので、醤油の代わりにコレを使っています。味は、そのままコレ自体を味わうと(おさしみとか)醤油との違いがはっきりしますが、混ぜて使うとかなり醤油っぽく使えます。蒸し野菜にかけたり、豚の生姜焼きなども、美味しいですよ!

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