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Bob's Red Mill, Xanthan Gum, Gluten Free, 8 oz (1/2 lb) 226 g

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4.5 out of 5 based on 67 reviews
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WOW

Posted by Reviewer1105905 From Italy on Oct 24, 2011

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Good result. Great service from iHerb to Italy!

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Great product

Posted by Reviewer1993523 From Sweden on Dec 26, 2011

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It works wonderful with deserts and sauces.

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Works really well in wheat-free baking

Posted by Reviewer1062430 on Apr 21, 2011

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I've only tried adding this to spelt breads, nothing completely free of gluten yet, but it's makes the bread soft and hold together well.

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Xanthan Gum.

Posted by roseonhigh From Australia on May 10, 2011

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This product works well and is much better value than buying xanthan gumm here in Australia.

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Bread Binder

Posted by 5130451073862532350 on Oct 03, 2013

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Haven't tried this yet.

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Thursday, Apr 17, 2014, 12:01 PST

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