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お菓子作りに

organicveggeにより Mar 25, 2013 に掲載

どうやって使うかわからず、ホームベーカリーでパンを焼く際に最初から投入したら、グルテンがうまく引き出されずに失敗。お菓子で使ったら香りがよく出来上がりました。量は結構入れたほうがいいですね。小麦粉に対して、1/3以上入れてもいいかもと感じました。

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Bob'sが良い

5752882606636762743により Jun 29, 2016 に掲載

さらさらしていて甘みがあります。小麦粉の代わりに、砂糖の代わりに使っています。

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