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Bob's Red Mill, グルテンフリー・オールパーパス・ベーキングフラワー, 22 オンス (623 g)

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Good

1 person found the following review helpful

Posted by Reviewer2323904 on Jan 20, 2009

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Better for stomach than whole wheat.

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BAKES WELL - Measures like regular wheat flour. Celiac - no allergic reaction

3 people found the following review helpful

Posted by coconut on Jun 25, 2012

Purchased at iHerb

No more trying to convert or adjust other flours for family recipes. No need to mix with other gluten-free flours. You can use this just like wheat flour when called for in recipes. I do not know if this works in a bread machine, but it baked well. I have celiac and had no reaction to this product. I made the "crazy cake" (chocolate cake) recipe found on the bob's red mill website. It was super!

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good stuff

Posted by 4858126689961434714 on Feb 17, 2013

Purchased at iHerb

My homemade bread came out so much better than I'd expected. Great flavor and texture. I'm going to get a bigger bag next time!

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:)

Posted by ling76 on Mar 27, 2013

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Great for gluten free baking:)

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Really good gluten-free flour

Posted by 4903000289496051423 on Jul 07, 2013

Purchased at iHerb

I use this flour all the time as I cook for my husband who is gluten sensitive. I do not use it for baking - I found a better flour for that - but, I do use it for cooking a LOT.

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