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固さを見てゆで時間を考えてみて。

4938384432346254982により Dec 03, 2013 に掲載

茹で時間を守りましたが、少し固めに仕上がりましたので、2分ほど追加して茹でました。茹でたら流水でよく洗い、そのあとでソースと絡めていただきます。洗うことでぬめりがとれ、お米っぽい味がしなくなるように思いました。とてもおいしく、小麦と言ってもまったくわからないほどのものではありますが、茹で時間がたりないとゴムっぽい食感が残ります。しっかりおいしい感じるまで茹でることが大事です。小麦パスタと比べると少し割高ではありますが、それでも日本で買うより安いかなという印象です。何袋かまとめ買いしましたが、すぐ食べきってしまいそうです。

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5513212060603654793により Dec 25, 2013 に掲載

サイズも良いですね

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