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Artisana, アーティサナ, 100% Organic Raw Coconut Butter, 16 oz (454 g)

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ナッツバター好き

Posted by Pyrope on Jun 03, 2014

Purchased at iHerb

ナッツバターは好きですが、ココナッツバターは初めて食べました(*´σー`) ココナッツフレークをペースト状にしたみたいな味で、ココナッツの香ばしさと渋味がありますが、香りも豊かでおいしいと思います♪ 気温が高くなってきたので固形分とオイルで分離はしていますが、酸化はしにくく安定しているそうなので、冷蔵庫では保管せずに常温に置いています。パンに塗って食べるのに美味しいです。ケーキ作りに使ってみて失敗したので、バターの代わりに使うにはココナッツオイルのほうが向いていますね

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