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Now Foods, Real Food, Buttermilk Powder, 14 oz (397 g)

製造元 Now Foods
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  • 使用期限: Jun 2017
  • 出荷重量: 1.06 ポンド (0.48 キログラム)
  • プロダクトコード: NOW-05811
  • UPCコード: 733739058119
  • 内容量: 14 oz (397 g)
  • サイズ: 2.5 x 4 x 5 in, 0.9 ポンド (0.41 キログラム)
  • 注文金額が15,500円 を超えますと、配達時に、関税、その他の税、手数料などがかけられます。
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商品の概要

商品説明

  • 純正。自然。本物。
  • 優れた膨張剤
  • 低脂肪
  • 優れたたんぱく質とカルシウム源
  • 今まで同じ美味しいナウの味。新パッケージ!
  • 簡単に混ざり、リッチでクリーミーな味

ほとんどのプロのパティシエは、バターミルクはキッチンになくてはならないものだと言うでしょう。 酸性のため、アルカリ性の重曹と反応し、二酸化炭素の泡を作るので、焼き菓子にふわふわの食感を与えます。ナウ・リアル・フード・バターミルクパウダーは、液体状ものより長持ちし、冷蔵する必要もないため優れています。また、バターミルクは、優れたたんぱく質とカルシウム源です。

体は食事が資本のため、ナウ・リアル・フードは、1968年以来、美味しく健康的でありながら、自然でオーガニックな食品を提供することに力を入れてきました。我々は独立した家族経営で、それを誇りに思っています。自然のままで。本物であり続けよう。

ご使用の目安

バターミルクパンケーキを作るには、パンケーキミックスの作り方に従い、レシピの牛乳の代わりにバターミルクを水に溶かしたものを使います。

バターミルク1/4カップを10オンス(300ml)の水の割合で溶かした液体をお使い下さい。

その他の成分

Sweet cream buttermilk powder (milk).

栄養補助剤成分表示
Serving Size: 1/4 cup dry (30 g)
Servings Per Container: about 13
  Amount Per Serving %Daily Value*
Calories 120  
Calories from Fat 15  
Total Fat 2 g 3%
Saturated Fat 1.5 g 6%
Trans Fat 0 g  
Cholesterol 20 mg 7%
Sodium 150 mg 6%
Total Carbohydrate 15 g 5%
Dietary Finer 0 g 0%
Sugars 15 g  
Protein 10 g 20%
Vitamin A   0%
Vitamin C   0%
Calcium   35%
Iron   0%
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
iHerb カスタマーレビュー
 

パンケーキに

4678650531177927750により Dec 05, 2016 に掲載

バターミルクパンケーキを作ってみたくて、購入しました。 しっとりしたパンケーキが焼けます。また、スコンにも入れてみましたが、香りのよいスコーンが焼けました。

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量が多すぎました!

5474772151201534381により Nov 30, 2016 に掲載

大容量でお買い得だったのですが少し量が多すぎました!パンやお菓子作りする方にはピッタリだと思います。味は日本人に合います。

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砂糖が入っているのは誤算でした

5004942485184925924により Oct 29, 2016 に掲載

低糖質料理に使う為に購入したのですがNutrition Productsにしっかりsugarが入っててショック(^_^;)甘さが必要な人なら足すでしょうに。個人的なニーズの違いですかね。

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保存性が高い

5508453723436454178により Jul 31, 2016 に掲載

日本でもネット注文だとバターミルクは購入できますが、高いし期限内に使い切れないかもということがあるので、こちらの粉末で代用。 ホームベーカリーでパンを焼く時にスキムミルクの代わりに使ったり、パンケーキやお菓子を焼く時にも。 チャックがうまく閉まらないのでクリップで留めてます。

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活用できてません

5265100486894188346により Jun 25, 2016 に掲載

パンケーキの時に使ってみましたが、あまり変化は見られませんでした。使い方が良くなかったのかなと。まだまだ勉強しないと活かしきれてないと思います。頑張ります。

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