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Eden Foods, オーガニック, たまり醤油, 20液量オンス (592 ml) (Discontinued Item)

製造元 Eden Foods

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販売終了

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この商品は在庫切れとなっており、あいにく入荷日は未定です。

Out of Stock - Discontinued
  • プロダクトコード: EDN-01159
  • UPCコード: 024182011593
  • 内容量: 20 fl oz (592 ml)
  • サイズ: 3.1 x 3.1 x 9 in, 2.3 ポンド (1.04 キログラム)

商品の概要

商品説明
  • 天然醸造
  • コーシャパルベ認定
  • おいしい食品・正当な理由・健康&幸せ
  • OCIA認定オーガニック

オーガニックたまり

このたまり醤油は、小麦を使用していないことが特徴のお醤油です。もろみの温度を上げることで、従来のたまり醤油よりも速く発酵されます。麹を加えたオーガニック大豆はこの加速醸造処理により、6ヶ月で熟成します。たまり醤油はもともと、味噌を発酵させている間に出てくる液体(溜/たまり)でした。現在では、それが醤油として醸造されるもろみです。その味は、醤油よりもずっとはっきり発音されている、味噌の味を彷彿とさせます。日本では、たまりは食品製造に使用され、料理には醤油が使用されています。

細かなトラッキングおよび監査記録が、畑から食卓まで、この食品の純度を保証いたします。

その他の成分

Water, organic soybeans, sea salt, organic grain alcohol (to preserve freshness), koji

メーカーのウェブサイトをご覧ください
栄養補助剤成分表示
Serving Size: 1 Tablespoon (15 ml)
Servings Per Container: 40
  Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 15  
Calories from Fat 0  
Total Fat 0 g 0%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g  
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 860 mg 36%
Potassium 80 mg 2%
Total Carbohydrate 2 g 1%
Dietary Fiber 0 g 0%
Sugars 0 g  
Protein 2 g 4%
Vitamin A   0%
Vitamin C   0%
Calcium   0%
Iron   2%
* % Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

iHerb カスタマーレビュー

5 つ星
4 つ星
(1)
3 つ星
(1)
2 つ星
(0)
1 つ星
(0)
 

日本人にも合う醤油

himoonにより Mar 22, 2015 に掲載

だったのですが、、、 販売終了になってて残念です。 癖もなく、煮物やお刺身でも頂いてました。 美味しいお醤油。

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