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  • 使用期限: Jan 2019
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  • プロダクトコード: EOR-00239
  • UPCコード: 894932002399
  • 内容量: 14 oz (397 g)
  • サイズ: 1.8 x 4.7 x 6.5 in, 0.9 ポンド (0.41 キログラム)
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商品の概要

商品説明

  • コーシャ認証
  • 活気あふれる生活のための生自然食品
  • USDA オーガニック
  • Organic Certifiers, Incよりオーガニック認証

ココナッツの木の果汁がハチミツのように柔らかい砂糖に変身... 自然が作り上げたこの製品は、工場では製造できない物。パームシュガーは、ヤシの木生息地でのみ産出することができます。地元の人々は、花蜜を易々とココナッツブロッサムシュガーに変えることができます。それは世界の貧困を解決する方法。苦難に対する対策でもあります。

ガンジー 3.5.1936

オーガニック & 持続可能な全天然甘味料

Earth Circle Organics™ ブロンドココナッツパームシュガーは持続可能で、他の一般的な甘味料の健康的な代替品です。東南アジア中で何千にも渡り使用されているココナッツパーム甘味料には食物と薬品において、長い有名な伝統があります。しっとりとしたぽろっと崩れる手触りがあり、この甘味料には独自のキャラメルの味があります。 ココナッツシュガーはあらゆるナチュラルデザートや飲み物にほんのりとした甘さをもたらし、おいしいレシピには力強いエキゾチックな味わいを加えます。

ココナッツシュガーは、生態系に有益な非常に持続性がある供給源であるココナッツパームの果肉を蒸発して作っています。ココナッツの木はヘクタールあたり、サトウキビの約2倍の生産力があり、多様な野生生物が刺させる環境で生長します。 地元の土構造、植物栄養、水質保全を高めながら非常に枯渇した土で生長し、ほとんど水は必要ありません。

ココナッツパームの花蜜は、幹から優しく花をスライスするためにココナッツパームの樹冠に登る、伝統的な砂糖農場主により手で収穫されます。それぞれの農場主は、1日2回、それぞれの木から果肉を集めるために40~50フィート登りながら40本までの木の世話をしています。収穫された液体は濃厚なキャラメルシロップへと窯で煮沸され、それから乾燥させて結晶に挽かれます。ココナッツシュガーはショ糖の替わりに1:1の割合で大抵のレシピに使用することができます。

その他の成分

Organic dehydrated coconut palm nectar

栄養補助剤成分表示
Serving Size: 1 tsp (4 g)
Servings Per Container: 99
  Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 15  
Calories from Fat 0  
Total Fat 0 g 0%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g  
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 2 mg 0%
Potassium 52 mg 1%
Total Carbohydrate 4 g 1%
Dietary Fiber 0 g 0%
Sugars 4 g  
Protein 0 g  
Vitamin A   0%
Vitamin C   2%
Calcium   0%
Iron   0%
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calories needs:
  Calories 2,000 2,500
Total Fat Less Than 65 g 80 g
Sat Fat Less Than 20 g 25 g
Cholesterol Less Than 300 mg 300 mg
Sodium Less Than 2400 mg 2400 mg
Total Carbohydrate   300 g 375 g
Dietary Fiber   25 g 30 g
iHerb カスタマーレビュー
 

ローではありませんよ!

Reviewer1240661により May 28, 2016 に掲載

ローだとおっしゃってる方がいますが…煮詰めたものです。 何にでも合う。料理にもお菓子にも。癖はなく、黒糖のような感じ。

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低GIだけど、血糖値があがりっぱなしになりそうな美味しさ

5527770055690542934により Apr 27, 2015 に掲載

初ココナツシュガーがこのブランド。袋から出さずに嗅いだ香りは香ばしさとほろ苦さ、そしてかすかな酸味があります。キャラメルやコーヒー豆を思い起こさせるような、ちょっとスモーキーな香り。そのままいただいてみると、黒糖を抑えめにしたような甘みにスモーキーさが加わって、とても味わい深い。美味しすぎて止まらない、これだけで食べるのがもっとも美味しい食べ方。

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酸味がある

naturaloveにより Jan 28, 2015 に掲載

酸味があった。粒は大きめ。 ココナッツオイルは料理の味にココナッツ臭がつくけど、ココナッツシュガーは普通の砂糖のように使える。

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かなり美味しい!

cocoloveにより Nov 26, 2014 に掲載

何度か購入しましたが以前より深煎り?になり味が変わった。真っ黒い固い粒も一袋に数粒入っている、、、以前の味の方が好きだったので他に変えてみます。-ー-初ココナツシュガーでしたが甘みマイルドでそのまま食べても美味しいです。色みは画像通り。次にWholesome Sweeteners のを買ってみると違いが歴然!こちらがいかに素晴らしいものなのかがわかりました。ココアと混ぜてお湯だけで溶いたホットココアも美味☆砂糖は随分と摂っていませんでしたがリピートしました。あんこ作りにもおすすめです。確かにジッパーは閉まらなくなりますが丸ごと他のに入れればNO問題。

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ローチョコ作りに

Reviewer2195748により Nov 25, 2014 に掲載

ローチョコ作りの甘味料として購入しました。後味にかなり苦味を感じたので、失敗したかなーーと思いましたが、出来上がりにはその苦味は感じられず、逆にちょうどいい感じになりました。

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