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Bob's Red Mill, グルテンフリー・オールパーパス・ベーキングフラワー, 22 オンス (623 g)
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Bob's Red Mill, グルテンフリー・オールパーパス・ベーキングフラワー, 22 オンス (623 g)
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Bob's Red Mill, グルテンフリー・オールパーパス・ベーキングフラワー, 22 オンス (623 g)

製造元 Bob's Red Mill

57 レビュー
In Stock
  • プロダクトコード: BRM-00452
  • UPCコード: 039978004529
  • 内容量: 22 oz (623 g)
  • サイズ: 2.5 x 4 x 6.2 in, 1.4 ポンド (0.64 キログラム)
希望小売価格:
¥638
当店価格:
¥606
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商品の概要

商品説明
  • ケーキ、クッキー、ワッフル、パンケーキ、パン、マフィン
  • グルテンフリー、小麦フリー、乳製品フリー
  • 当社の品質が確認できる
  • オールナチュラル製品
  • ガセインフリー
  • コーシャ

小麦、グルテンに敏感な人向けに特別に設計されたこのミックスは、おいしい手作りケーキ、クッキー、パン、マフィン、パンケーキ、ワッフルに作り替えることができる。ポテト、モロコシ、タピオカ、ガルバンゾ、ソラマメからのグルテンフリー粉のブレンドが含まれる。

グルテンフリーラベルのBob's Red Mill製品は、当社のグルテンフリー製粉専用ルームで製粉、ブレンドされ、グルテンフリー包装専用ルームで包装され、グルテンフリー品質管理専用研究室でロットテストされる。当社は、製品がグルテンフリーかどうかを測定するのにELISAグルテンアッセイテストを使用している。

ご使用の目安

あなたのレシピに1:1の割合で一般的な小麦粉をBob's Red Mill グルテンフリー・オールパーパス・フラワーに替えることができる。グルテンフリー・オールパーパス・ベーキング・フラワーに替える際、最適な成果には、キサンタンガムを加えることを推奨する。(下記チャートをご覧ください)。発酵させるパンは少し難しく、卵、酢、液体をレシピに加える必要があるかも知れません。

キサンタンガムの量

クッキーには小さじ 1/4 杯

ケーキには小さじ 1/2 杯

マフィン、クイックパンには小さじ 3/4 杯

パンには小さじ1 から 1-1/2 杯

ピザ生地には小さじ 2 杯

使用する粉1カップに対し、キサンタンガムの推奨量を使用してください。例えば、クッキーを粉3カップで作る場合には、キサンタンガムを小さじ 3/4杯加えてください

その他の成分

Garbanzo bean flour, potato starch, tapioca flour, white sorghum flour, fava bean flour.

Manufactured in a facility that also uses tree nuts and soy.

メーカーのウェブサイトをご覧ください
栄養補助剤成分表示
Serving Size: 1/4 cup (34 g)
Servings Per Container: About 18
  Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 100  
Calories from Fat 5  
Total Fat 1 g 1%
Saturated Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g  
Cholesterol 0 mg 0%
Sodium 0 mg 0%
Total Carbohydrate 22 g 7%
Dietary Fiber 3 g 10%
Sugars 1 g  
Protein 3 g  
Vitamin A   0%
Vitamin C   0%
Calcium   2%
Iron   6%
* Percent Daily Values (DV) are based on a 2,000 calorie diet. Your daily values may be higher or lower depending on your calorie needs.
  Calories: 2,000 2,500
Total Fat Less than 65 g 80 g
Sat. Fat Less than 20 g 25 g
Cholesterol Less than 300 mg 300 mg
Sodium Less than 2,400 mg 2,400 mg
Total Carb.   300 g 375 g
Dietary Fiber   25 g 30 g
Calories per gram: Fat 9, Carbohydrate 4, Protein 4

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