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製造元 Alter Eco

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  • プロダクトコード: LTE-01029
  • UPCコード: 817670010297
  • 内容量: 14 oz (397 g)
  • サイズ: 3.3 x 2.1 x 4.3 in, 0.9 ポンド (0.41 キログラム)
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商品の概要

商品説明

  • 有機栽培
  • フェアトレード
  • 手作業で耕作
  • アンデス山脈の野生のパリパリリしたスーパーグレイン
  • グルテンフリー
  • タンパク質の優れた供給源
  • USDA(米国農務省)オーガニック
  • 認定フェアトレード
  • QAIによる認定オーガニック
  • 全粒穀物
  • 8種の必須アミノ酸を全て含有

原産国:Bolivia

世界最高峰のキノア栽培

ボリビアの標高13,000フィートの乾燥して荒涼としたウユニ塩原で、ケチュア族とアイマラ族の伝統的農家は、その限られた領域でのみ栽培されてきた古代品種、誰もが欲しがる“本物のキノア”ロイヤルキノアを耕作してきました。この真珠の形をした完全に近い栄養源は、インカ帝国においてに非常に崇められていたので、“chisaya mama”または“穀物の母”と呼ばれていました。弊社のロイヤルブラックキノアの野生のパリパリ感は、生き生きしたハーブや力強い風味によく合います。

美食家、農家、そして畑を養います。

弊社は、食品に対して積極的に取り組む熱心な活動家として、あなたに世界で最もエキゾチックで美味しく、かつ持続可能な食品をお届けするために、世界中を旅しています。

ご使用の目安

調理手順:

キノア1カップ+液体1カップ半=4人前

キノアを冷水で水が透明になるまですすぎます。中サイズの片手鍋にキノアと水または取り置き分を入れます。

沸騰させてからとろ火に弱め、液体がよく吸収されて胚芽がらせん状に出てくるまで約20分間調理します。

香り付けのヒント:液体を加える前に、キノアを少量のオリーブオイルで少し焼き目がつくまで5分ほどソテーしてみてください。

その他の成分

100% organic royal black quinoa.

栄養補助剤成分表示
Serving Size: 1/4 cup (43 g dry)
Servings Per Container: about 9
  Amount Per Serving % Daily Value*
Calories 160  
Calories from Fat 20  
Total Fat 2.5 g 4%
Sodium 10 mg 0%
Total Carbohydrate 29 g 10%
Dietary Fiber 3 g 10%
Protein 6 g 11%
Calcium   2%
Iron   20%
Not a significant source of saturated fat, trans fat, cholesterol, sugars, vitamin A, and vitamin C.
*Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.
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