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Coconut Secret, ココナッツシークレット, 生ココナッツ・アミノ類、大豆フリーの調味料、8液量オンス(237 ml)

製造元 Coconut Secret

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In Stock
  • プロダクトコード: CCS-00204
  • UPCコード: 851492002047
  • 内容量: 8 fl oz (237 ml)
  • サイズ: 8.3 x 2.1 x 2.1 in, 1.05 ポンド (0.48 キログラム)
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商品の概要

商品説明
  • 醤油より65%ナトリウムが少ない!
  • 液体アミノ類の高供給源
  • 100%オーガニック
  • グルテンフリー
  • デイリーフリー
  • 非遺伝子組み換え
  • 米国農務省認証のオーガニック
  • コーシャ精進料理
  • OCIAによる認証オーガニック

ココナッツの秘密のお話...

私たちの両親が突然糖尿病になった時、弟と私は、純粋で、生で、本当においしくて、低血糖の甘味料を求めて世界中を探す、という気持ちを引き起こされました。私たちは、不思議なココナッツの木の樹液から作られる伝統的な甘味料を発見するという、私たちの期待を超えた見返りが与えられ、祝福されました。あなたは今、私たちの長い旅路の結晶を、その手に持っています。この非常に優れた成分の贈り物をあなたと共有できることは、私たちの喜びです。—レスリーとランディ

ココナッツ・アミノ類の健康の秘密

ココナッツの木が叩かれる時、ココナッツの花からしみ出る栄養豊富な"樹液"が生成されます。この樹液は、血糖が非常に低く、ミネラル、17種のアミノ酸、ビタミンC、広域スペクトルビタミンB群が豊富な供給源で、ほぼ中性のpHを有しています。ココナッツの木の樹液と大豆を比べると、ココナッツ樹液は、大豆の2~14倍のアミノ酸含有量です。

少量生産であるのは、私たちのオーガニックで低血糖のココナッツ・アミノ類が、天然の樹皮から作られていて、生で酵素的に生きていて、フィリピン沿岸の南の島々の近くで自然のままの海から手で採取した天日のミネラル豊富な塩と時間をかけてブレンドした製品だからです。

ご使用の目安

Recipe Tips

Soy-Free Seasoning alternative for use like soy sauce in salad dressings, marinades, sautés, and with sushi! This delicious product does not have a coconutty flavor.

その他の成分

Organic coconut tree sap aged and blended with sun-dried, mineral-rich sea salt.

警告

Note: Due to the naturally occurring fermentation of this product, the contents my fizz when opened.

Refrigerate after opening.

メーカーのウェブサイトをご覧ください
栄養補助剤成分表示
Serving Size: 1 tsp (5 ml)
Servings Per Container: 48
  Amount Per Serving % Daily Value *
Calories 5  
Total Fat 0 g 0%
Trans Fat 0 g  
Sodium 90 mg 4%
Total Carbohydrate 1 g 0%
Sugars 1 g  
Protein 0 g  
Not a significant source of calories from fat, saturated fat, cholesterol, dietary fiber, vitamin A, vitamin C, calcium and iron.
* Percent Daily Values are based on a 2,000 calorie diet.

iHerb カスタマーレビュー

5 つ星
4 つ星
3 つ星
2 つ星
(8)
1 つ星
(7)
 

使いやすい!

5552787609888246905により Jan 11, 2015 に掲載

お醤油は必需品な調味料ですがやはり気になるのが塩分量…。 こちらはしょっぱさが少ない少し薄めの納豆のタレのような味でとっても美味しいです。 しかもお醤油よりナトリウムが65%少ないのがとても魅力的でした! お醤油よりは高いですが絶対リピします♪

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お醤油とはまた違う美味しさが

Reviewer1378779により Jun 24, 2014 に掲載

醤油のような香ばしい香りはしないのですが、なめてみるとほんのり甘い醤油の感じがします。何より生仕様で減塩で甘みがあるとなるといい事尽くめです。これからは家のお醤油は是非これを使います。

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リピート

Reviewer1155206により Jul 24, 2014 に掲載

はじめは違和感ありましたが、慣れると美味しくなってきました。 塩分が少ないせいか甘みが日本のお醤油より強く感じられますが、マイルドな味です。

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甘い!!

Reviewer1822831により Apr 08, 2015 に掲載

ココナッツ製品に魅了されまくっているため、こちらも試してみました。 他の方のレビューから、「ちょっと甘めで薄めのお醤油的なもの」と思ったていたら、あ・ま・い!!めちゃくちゃ甘いです。私自身が甘さに敏感、ということもあるとは思いますが、「つゆ」的なものよりも甘く感じました。お醤油のような香ばしさがないため、甘さがダイレクトに感じるのかもしれません。 このまま何かにかけて食べるような使い方は難しいので、甘味が欲しい料理に、みりん感覚で使っています。 エスニック的な食材には合うのかな?それなら魚醤の方がベターだし、リピートはないかなあ。

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ほんのりココナッツの香りがするお醤油

Reviewer2327569により Oct 27, 2014 に掲載

小麦抜き生活をはじめて、日本で売っているほとんどのお醤油に小麦が入っていることに驚きました。 ココナッツのお醤油を見つけて、買ってみたら大正解! 普通のお醤油より薄いですが、これはこれで美味しいです。 何本もリピートしています。

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